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「雷柏科技股票」海底捞你学不会,那就加入他吧。。

2020-1-16 02:12| 发布者:配资家| 查看:1105| 评论:0

摘要:     股票市场最新消息,最早听说海底捞,还是从北大黄铁鹰教授的畅销书《海底捞你学不会》开始,后来就去了海底捞北京总店体验,再后来就成了海底捞的忠实用户。   海底捞确实重新定义了 ...

  

雷柏科技股票股市大盘|海底捞你学不会,那就加入他吧。。

  股票市场最新消息,最早听说海底捞,还是从北大黄铁鹰教授的畅销书《海底捞你学不会》开始,后来就去了海底捞北京总店体验,再后来就成了海底捞的忠实用户。

  海底捞确实重新定义了餐饮业服务二字的概念,按照海底捞招股书的说法,就是成为极致服务体验和就餐体验的代名词。

  $海底捞(06862)$认为自己管理的核心理念是“连住利益,锁住管理”,所谓连住利益就是要让员工和公司的利益一致,体现在很多方面,比如就海底捞的每个店长而言,店长的薪酬与自己所管理的店以及徒弟和徒孙管理的店的业绩息息相关,海底捞的店长是推荐制,由师傅推荐徒弟,如果徒弟业绩好,师傅提成就更高,这种传统文化中的师徒制被海底捞改造之后再放光芒。

  除了店长之外,海底捞对很多基层员工比如洗碗工实行计件工资制,激发员工动力。

  “锁住管理”主要是控制系统性风险,比如食品安全等。

  在海底捞创始人张勇看来,服务员处于饭店的最前线,只有服务员才了解顾客的需求,所以在海底捞鼓励服务创新,海底捞的服务员权限很大,可以给客人赠送不同的小食,甚至可以给客人免单,而这些完全不需要请示店长即可执行,这在中国其他任何一家餐厅都不可能做到。

  海底捞的服务员在前台服务客人,而公司则想尽一切方法让服务员无后顾之忧,比如高于同行业的薪酬,比如帮员工解决住宿、小孩教育等问题,甚至海底捞还会去慰问员工的家人。

  师徒制也让新员工能尽快融入集体。

  海底捞保荐人是招银国际和高盛,本次上市共引入5家基石投资者,分别是高瓴资本、景林资本、摩根士坦利、Snow Lake和Ward Ferry,总计认购3.75亿美元(约合29.25亿港元),基石投资者有6个月锁定期。

  海底捞招股价区间为14.8港元至17.8港元,每手1000股,入场费高达17800港元,是近年来港股入场费最高的新股。

  海底捞9月12日至17日申购,9月26日挂牌上市。

  虽然目前整个港股市况疲软,海底捞选择在2018年上市,是考虑到公司开店数量开始爆发,2015年和2016年海底捞新设餐厅数量分别是36家和32家,但是2017年新开餐厅暴增至98家,而2018年上半年新开餐厅即达到71家。

  而按照海底捞的计划,2018年公司计划新开180家至220家新餐厅。

  截止2018年招股日前,海底捞2018年已经新开95家餐厅,同时还有162家新店已经签订租约等待开业(合计257家餐厅,超过公司2018年计划开设餐厅数量)。

  海底捞能在17年至18年大幅增长餐厅数量,与后备店长不断增长有直接关系,因为新餐厅开设申请基本是由店长申请的,截止招股前,公司人才库累积超过400名后备店长,收到475份现有店长的开店申请。

  雷柏科技股票总结

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